Zona di origine: Toscana
Portamento: cultivar di medio sviluppo con portamento assurgente e chioma fitta.
Foglia: hanno una notevole dimensione con un colore verde intenso.
Frutto: la drupa ha una forma tondeggiante di medie dimensioni.
Note: La produzione è abbastanza costante e l’olio è molto apprezzato per la sua qualità. Molto fruttato. Varietà autosterile. Necessita di impollinatori come: Pendolino, Maurino e Moraiolo. Buonissima resistenza sia alle avversità climatiche che a quelle parassitarie.